櫥柜產業網

當前位置: 首頁 > 資訊 > 技術應用 > 正文

不銹鋼廚房設備的保養

2016年04月14日 09:44  來源:中國櫥柜網  人氣:1940

廚房設備中最為難以保養處理的那就是不銹鋼廚具了,為什么這么說呢般心里都是認為這樣個事實,那就是只要是牽扯到不銹鋼,那么我們就是很輕松的認為種事實那就是不需要長時間保養,不銹鋼嗎顧名思義那就是不會生銹的,也不需要你我們長時間去保養得,其實這種想法那就是錯誤的概念,不僅僅需要保養,還需要我們好好保養的,不是嗎

1,由于不銹鋼廚房設備的導熱系數小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼炊具火不宜過大,使加熱面的底部應寬而均勻,這樣就可以節省燃料和避免食物燒鍋焦。

        2,鍋,如果債券燒焦的食物充斥軟竹,木,輕輕刮去不刮須刀等尖銳物體后可用洗凈,干燥的地方放置后,用軟布擦干。
        3,炊具應避免與尖銳硬物碰撞,避免癟影響外觀劃痕和密封性能從霧的表面層的不銹鋼廚房設備使用段時間4炊具,讓暗炊具表面。然后用軟布浸泡在洗衣粉,去污粉或抹,這可以恢復的光。如果外表面黑化由煙,也可以采用這種方法。
        4,當使用不銹鋼鍋,不要讓鍋底有水漬。在煤球爐中使用時,特別是,含有二氧化硫和燃燒過程中產生的三氧化硫的內團塊,這是必要的,以產生亞硫酸水和硫酸,從腐蝕的鍋。
(完)
 
同類資訊

芻議廚電一體化設計原則與要求2018年04月02日 08:54

配廚衛 改局部 編讀往來2018年03月20日 08:49

西藏傳統餐飲廚具設計制造中的生態意識2018年03月08日 10:27

一體化是廚電未來的方向2017年11月20日 11:34

氣流倍增式吸油煙機的探討2017年11月18日 10:20

距離可調燃氣灶節能特性的實驗研究2017年11月16日 13:49

抽油煙機回收油的脂肪酸組成變化特征研究2017年11月15日 16:02

基于深腔變頻技術的新型吸油煙機吸排效果研究2017年11月13日 15:00

煙腔無電機葉輪空氣放大式抽油煙機的機理2017年10月30日 09:27

集熱圈聯體紅外線節能燃氣灶頭的研究2017年10月27日 15:11